✦ परिचय– “Kerala Biryani” भारतीय व्यंजनों की सबसे खास बिरयानियों में से एक है। यह अपनी अनूठी खुशबू, मसालों की खासियत और नारियल के प्रभाव के कारण बाकी बिरयानियों से अलग होती है। दक्षिण भारत में विभिन्न प्रकार की बिरयानी बनाई जाती है, लेकिन यह Biryani अपनी खास तैयार करने की विधि और इस्तेमाल किए … Read more
परिचय (introduction)— अगर आप बिरयानी के शौकीन हैं और पश्चिम बंगाल में रहते हैं, तो आपने “Dada Boudi Biryani” का नाम ज़रूर सुना होगा। यह सिर्फ एक रेस्टोरेंट नहीं, बल्कि एक ब्रांड बन चुका है जो अपने लाजवाब स्वाद, सुगंध और परंपरागत मसालों के कारण मशहूर है। कोलकाता बिरयानी की दुनिया में “Dada Boudi Biryani” … Read more
परिचय (Introduction)– Mandi Biryani एक पारंपरिक यमनी व्यंजन है, जो अपने अनूठे स्वाद, धीमी आंच पर पकाने की विधि और सुगंधित मसालों के कारण मशहूर है। यह भारत, सऊदी अरब, ओमान और UAE में बहुत प्रसिद्ध है। इस आर्टिकल में हम Mandi Biryani Recipe को विस्तार से समझेंगे, इसके इतिहास, आवश्यक सामग्री, बनाने की विधि, … Read more